Diferencias entre cultivo hidroponico y cultivo en tierra

Las diferencias entre hidro y tierra, hablando de cultivo interior y de resultados de producción, son muchísimas, tanto a nivel físico de las plantas, cuanto en su desarrollo y en su calidad organoléptica. Empezamos analizando las diferencias entre los dos cultivos.

En tierra todas las plantas son independientes siempre y cuando utilizamos macetas y esté una planta por maceta, lo único que eventualmente pueden compartir, es la solución de riego, que, una vez se riega el sustrato, se va por el desagüe el eventual sobrante. Ésto nos permite eliminar un eventual individuo enfermo si ningún tipo de daño secundario en el cultivo, cosa que en hidropónico sería mas difícil, corriendo el riesgo de que si se enfermara a nivel radicular alguna planta, es posible que contagie todas las otras porque comparten el agua de riego, y lo sobrante no se tira por el desagüe si no que vuelve al tanque principal. En este caso es muy importante hacer un tipo de trabajo de prevención de hongos radiculares, se recomienda usar silicio o trichoderma. Cosa que puede venir muy bien en tierra también.

 

Diferencias entre cultivo hidroponico y cultivo en tierra

Diferencias entre cultivo hidroponico y cultivo en tierra

 

Aunque, en principio, el cultivo en hidropónico pueda parecer mas peligroso a nivel de contagios fúngicos, hay que tener en cuenta la rapidez de crecimiento que tiene, debido a la alta proporción de aire que tiene, esto se convierte en un ahorro de luz y de productos al estar menos tiempo en crecimiento que en tierra, vista la proporción menor de aire, en hidro, alcanzan un tamaño mayor en el mismo tiempo de cultivo que en tierra.

 

Diferencias entre cultivo hidroponico y cultivo en tierra

Diferencias entre cultivo hidroponico y cultivo en tierra

 

Quedándonos en temas de aire,esto favorece un desarrollo de las raíces mucho mayor que en tierra, que se convierte en una producción mayor que en tierra, o por lo menos, suele ser mas fácil sacar mas producción en hidroponico, y por esta teoría, mas fácil todavía en aereoponico. Hay que tener en cuenta la temperatura de las raíces, no puede ser demasiado baja ni demasiado alta en verano, tiene que estar entre 22 y 26, posiblemente no mas, cosa que en tierra, podemos olvidarnos o darle menos importancia ya que será mas constante, siempre y cuando hablemos de cultivo interior.

Este constante riego, o humedad en las raíces, que tenemos en hidroponico, no permitirá nunca un desarrollo de los terpenos como las plantas que son cultivadas en tierra, los terpenos se forman en condiciones de sequía, condiciones que en hidro o en aereo nunca se pueden presentar, a diferencia de la tierra.

Esto se convierte en sabores más intensos en tierra que en hidropónico. La resina suele ser mas aceitosa en tierra que en hidro, donde nos encontramos una resina mas seca y harinosa, los sabores suelen ser mas ligeros, aunque el lavado de raíces en hidro será mucho mas fácil que en tierra, y, dependiendo del sistema hidroponico, suele ser también mas limpio que en tierra.

Tanto a la hora del cultivo como a la hora de tirar lo sobrante del cultivo, en hidro será mas fácil reciclar los productos de cultivo, básicamente solo la arcilla expandida, el sistema hidro, cualquier sea, se limpia y se vuelve a utilizar, cosa que en tierra resulta ser mas difícil hacer, se recicla solo las macetas y las bandejas, o platos, la tierra se suele cambiar para evitarnos acumulaciones de sales en las raíces.

 

Diferencias entre cultivo hidroponico y cultivo en tierra

Diferencias entre cultivo hidroponico y cultivo en tierra

 

Estas son las diferencias básicas entre un cultivo en tierra y un cultivo en hidropónico, las ventajas y desventajas, dependiendo lo que estamos buscando, hay que elegir un tipo de cultivo u otro para satisfacer nuestras exigencias.

Autor: Fabio Inga

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